Fuerte impulso a la cunicultura en Aguascalientes y el país.

Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial

 

Comunicado de Prensa número 311  .:.  Jueves 17 de octubre de 2013

 Universidad Autónoma de Aguascalientes

 

Fuerte impulso a la cunicultura en

Aguascalientes y el país

 

·         Se realiza en Aguascalientes el XI Encuentro Nacional de Cunicultura del 17 al 19 de octubre.

·         El titular de la SEDRAE anunció la construcción de un Rastro Cunícola dentro del Proyecto CRESPA que lidera la Presidenta del DIF Estatal, Blanca Rivera Rio de Lozano.

 

Al inaugurar con la representación del Gobernador del Estado, Carlos Lozano de la Torre el XI Encuentro Nacional de Cunicultura, el Secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (SEDRAE), Jorge Armando Narváez Narváez, anunció la construcción de un Rastro Cunícola dentro del Proyecto CRESPA que lidera la Presidenta del DIF Estatal, Blanca Rivera Río de Lozano, el cual impulsará fuertemente la producción de conejos y el valor agregado de los productos y subproductos de esta especie.

 

Al evento inaugural asistió el Coordinador General de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Francisco José Gurría Treviño, quien señaló que la cunicultura es un eslabón muy importante en el Programa de la Cruzada Nacional Contra el Hambre, que impulsa el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto.

 

En este sentido, el funcionario federal quien asistió con la representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, destacó que se apoyará y capacitará en la producción de conejos, sobre todo a las mujeres que habitan en las zonas marginadas, para que se traduzcan en mejores ingresos para los habitantes de los núcleos poblacionales donde hay escasez de infraestructura y de recursos naturales.

 

Señaló que la producción de carne de conejo en México es de alrededor de 8 mil toneladas anuales; y no obstante que no existe un censo, se estima que se dedican a esta actividad entre 10 y 12 mil productores de entre 12 y 15 estados del país, al tiempo que sostuvo que la cunicultura tendrá mejores condiciones y apoyo del gobierno.

 

El Coordinador General de Ganadería de la SAGARPA, Francisco José Gurría tomó protesta al nuevo Consejo Directivo de la Asociación Nacional de Cunicultores de México para el periodo 2013-2014 que encabeza Carlos Humberto Romero Durán.

 

A su vez, Jorge Armando Narváez puntualizó que actualmente se está trabajando en coordinación con la SAGARPA en el anteproyecto de construcción del rastro cunícola, y esta dependencia federal participará junto con el Gobierno del Estado en la aportación de recursos para el fomento de esta actividad y próximamente se presentarán los detalles del proyecto, que permitirá dar paso a la construcción de esta infraestructura que será un referente nacional en el servicio que brindará a los productores del estado y la región.

 

El titular de la SEDRAE resaltó que para el Gobierno del Estado la cunicultura ha sido una actividad adoptada como estrategia a favor de la nutrición, la salud, el empleo, el ingreso y el bienestar de las familias del estado, gracias al impulso decidido de la Presidenta del DIF Estatal, Blanca Rivera Rio de Lozano.

 

Agregó que durante la presente administración estatal, se ha tomado la decisión de impulsar esta actividad ganadera, con la creación de un programa que ha favorecido a las familias rurales de nuestra entidad, con la finalidad de obtener alimentos producidos en la misma casa y a bajo costo.

 

Por su parte, el Decano del Centro de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, Gabriel Pallás Guzmán, en representación del Rector Mario Andrade Cervantes, dio la bienvenida a todos los participantes del XI Encuentro Nacional de Cunicultura que se desarrolla del 17 al 19 de octubre en la UAA; resaltó que esta es una oportunidad para compartir experiencias y conocimientos en esta actividad ganadera que puede lograr un gran desarrollo.

 

Se contó con la presencia del Delegado Estatal de la SAGARPA, Ernesto de Lucas Palacios; del Presidente saliente representante de los cunicultores en el país, José Mendoza Becerril; de la Presidenta de la Asociación Ganadera Local Especializada de Cunicultores de Aguascalientes, María del Carmen Arellano Bobadilla y del productor Carlos González Gutiérrez, en representación de Oswaldo Cházaro Montalvo, Presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas.

 

En este evento que se desarrolla del 17 al 19 de octubre en la UAA, participan conferencistas  nacionales e internacionales; se realizan talleres; además de la feria gastronómica y una expo de bienes y servicios.

 

 

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