Intercambio de experiencias en la industria cárnica

Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial

 

Comunicado de Prensa número 315   .:.    Miércoles 23 de Octubre de 2013

Aguascalientes,  Ags.

 

Intercambio de experiencias en la industria cárnica

 

·         En la Expo SI Carne se realizan eventos de capacitación.

 

Al asistir con la representación del Gobernador del Estado, Carlos Lozano de la Torre a la inauguración de la Expo SI Carne, el Secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (Sedrae), Jorge Armando Narváez Narváez manifestó que Aguascalientes ha sido pionero en programas que fomentan la calidad en la producción pecuaria. 

Indicó que la Expo SI Carne permite reforzar la participación de las uniones y asociaciones ganaderas, al compartir las experiencias de la industria cárnica del Estado, que favorecen su desarrollo, al tiempo que señaló la importancia que tiene incorporar elementos y herramientas de vanguardia para enfrentar los retos que exigen los mercados en un mundo global. 

Por su parte, Gabriel Huitrón Márquez, Director de Fomento Bovino, Ovino y Caprino de la Coordinación General de Ganadería de la Sagarpa, anunció que esta dependencia federal está diseñando la creación del Programa Ganadero para impulsar de forma integral los apoyos para quienes se dedican a esta actividad y también señaló que se está trabajando para que las reglas de operación sean sencillas. 

Resaltó que el evento SI Carne muestra la integración de las cadenas productivas y los  consumidores observan el esfuerzo que hace cada uno de los eslabones para producir el mejor ganado. 

En su intervención el delegado estatal de Sagarpa, Ernesto de Lucas Palacios destacó la coordinación que existe con el Gobierno del Estado, para llevar a cabo las acciones y programas de impulso al sector agropecuario. 

Marco Flavio Delgado, representante del Instituto de la Carne y de la Leche (Incalec) señaló que durante tres días se llevará a cabo la capacitación mediante los talleres y la escuela de carniceros. 

En el evento participaron el Presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes, José Luis González Enríquez; el Presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida, José de Jesús Guzmán de Alba; Isidoro Armendáriz García, Delegado de la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano. 

Se contó con la asistencia de Francisco Jaime Sandoval, Director de establecimientos TIF de Senasica; Julio César Padilla Padilla, Presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Aguascalientes; Oscar Ortega Olivares, Agente Estatal de Financiera Rural, Juan Pablo Franco Díaz, Presidente de la Asociación Ganadera Local de Ovinocultores y Caprinocultores y Armando Figueroa Hernández, Gerente estatal del Fideicomiso de Riesgo Compartido.