Se impulsan proyectos que elevan la productividad en el cultivo de Chile

Comunicado de Prensa número 367  .:.    Lunes 03 de Marzo de 2014

Aguascalientes,  Ags.

 

Se impulsan proyectos que elevan la productividad en el cultivo de Chile

 

·        El Comité Sistema Producto Chile actualmente produce cerca de 6 millones de plantas en invernaderos.

·        Con la colaboración de la Universidad Autónoma de Aguascalientes producen semilla de variedades adaptadas a la región. 

 

El Secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Jorge Armando Narváez Narváez, señaló que los proyectos que se llevan a cabo a través de los Sistemas Producto, benefician a un mayor número de productores porque se hacen en forma organizada, como son las acciones que se están realizando en la producción de chile en el Estado. 

En este sentido, el Gerente del Comité Sistema  Producto Chile de Aguascalientes, Ricardo González Montes de Oca, informó que con la finalidad de continuar desarrollando productos de excelente calidad, actualmente producen 6 millones de plantas de chile en cinco invernaderos. 

El productor agregó que este es uno de los servicios más importantes que brinda el Comité a los productores de la entidad, al señalar que han recibido el impulso gubernamental para la instalación de esta infraestructura. 

Indicó que en Aguascalientes existen alrededor de 200 productores de chile con 800 hectáreas de cultivo; los municipios donde se siembra son: Pabellón de Arteaga, Rincón de Romos, Cosío, Tepezalá, Asientos y San Francisco de los Romo; en tanto las variedades comerciales  son principalmente pasilla, guajillo, ancho, mulato y en menor cantidad húngaro, jalapeño, entre otros, y el consumo per cápita  anual en Aguascalientes es de 10 kilos. 

El productor indicó que otro de los proyectos de gran importancia es la producción de semilla de variedades adaptadas a la región, que se hace en coordinación con la Universidad Autónoma de Aguascalientes, lo que genera un ahorro ya que anteriormente se compraba a casas semilleras extranjeras y ahora la pueden obtener en el Estado a precios más accesibles para los productores. 

Ricardo González destacó que uno de los principales costos que tiene el productor es el proceso de deshidratado, por lo que cuentan con un prototipo de deshidratación que trabaja en base a energía sustentable. 

Por su parte, Jorge Armando Narváez Narváez reiteró que el Gobierno del Estado trabaja en coordinación con los productores, impulsando sus iniciativas con los incentivos gubernamentales que potencialicen esta actividad en el campo de Aguascalientes.

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